Survival ! Staffel 4 Folge 7: Tierische Notnahrung, Weichtiere

Wer über lange Zeit gezwungen ist, sich von natürlichen Ressourcen zu ernähren, muss sich bald um die gezielte Aufnahme von Eisweiß kümmern. Proteine werden im Körper überall verwendet. Besonders zum Aufbau von Muskulatur und zur Ausheilung von Verletzungen wird eine große Menge von zugeführten Aminosäuren vom Körper verlangt.

Weichtiere sind besonders gut geeignet, diesen Proteinbedarf zu decken. Sie sind meist einfach zu fangen oder sammeln und schmecken (oft) sehr gut.
In diesem Film teste ich Muscheln, Schnirkelschnecken, Weinbergschnecken und den großen Tiegerschnegel und zeige Ihnen, wie die Tiere getötet und zubereitet werden.