Die frischen Kastanien werden geschält und
dann weich gekocht, dabei wird das Wasser 2mal gewechselt...

Das Huhn wird nach dem töten in einen Behälter mit sehr heißem Wasser
gegeben und gerupft, anschließend ausgenommen...

Rindenspagetti mit Farnkrautsalat Aus dem Cambium der Birke, die untere weißliche Rinde,  werden Streifen geschnitten die dann in Wasser ca.10 min. zu Spagetti gekocht werden...

Mit Weizenmehl, Milchpulver als Basis lässt sich ein leckeres Buschbrot backen, das man stilgerecht am Feuer mit schwarzem Kaffee vespert. Als dünne Fladen gebacken lässt es sich auch einen Tag lang als Proviant mitführen. Aber am besten ist es doch frisch aus dem Feuer!

In fast allen Teichen, Flüssen und Seen lassen sich die bis zu Handtellergroßen Teichmuscheln oder Färbermuscheln sammeln. Ebenso lassen sich Miesmuscheln verwerten. Obwohl es nur wenige erwarten lässt sich damit ein leckere Essen zaubern.